Optimalisasi Pengolahan Hasil Pertanian Kakao Theobroma cacao: Pengabdian untuk Kemajuan Masyarakat Desa Surya Mataram, Kecamatan Marga Tiga, Kabupaten Lampung Timur
Kakao (Theobroma cacao) merupakan salah satu komoditas perkebunan terbesar di Indonesia. Desa Surya Mataram yang terletak di Kecamatan Marga Tiga, Kabupaten Lampung Timur merupakan salah satu desa yang Sebagian penduduk desanya menanam pohon kakao. Kurangnya pemahaman petani kakao mengenai teknologi pengolahan buah kakao dan belum adanya standar proses untuk menghasilkan biji kakao kering berkualitas dan...